Antonio Valier

Antonio Valier, terceiro irmão de Elisa Valier Torre, nasceu em San Geremia, em 4 de fevereiro de 1882.

Quando jovem, foi militar conforme mostra a foto ao lado datada de 1907, aos 25 anos de idade.

Em 8 de agosto de 1908 casou-se com Maria Manente. O casal foi viver na residência Manente em Cammaregio na região de Veneza.

O “Zio Chucho”, como era chamado, exercia a profissão de “trattore” em S. Giobbi, Veneza. É provavelmente dele a receita do famoso “capelletti” tantas vezes preparado na família. Mais tarde o casal mudou-se para a cidade de Cornuda, também na região de Veneza, onde residiam à via Roma, 14.